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あんこさんレシピで焼いたもの♡

2月に、
ぼっちゅんcafeのあんこさんの本が出版されヾ(*´∀`*)ノ
もちのろんワタシも買いましたー!!



毎回ブログを拝見しては、
「はぁ~♡美味しそうすぎるー♡」
「ひゃー、たまらーんんん♡♡」と悶絶しておりました(笑)




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シナモンロール・モンキーブレッド。
玄米甘酒酵母

これ、ものすんごーく美味しい♡♡
ほんとに美味しくて、小躍りしちゃいました(笑)
また、絶対作りたい!!

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無花果とチョコの珈琲生地のビスコッティ。
玄米甘酒酵母

黒いちじく使用。
これも、ガリボリ美味しかった(♡ˊ艸ˋ♡)
次は白いちじくで焼いてみよ♩

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チョコレートビスコッティ。
酒粕酵母
チョコレート・アーモンド・シードミックス入り。


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珈琲マーブルシフォンケーキ。
玄米甘酒酵母
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ノンオイルだけど、酵母の力でふわぁ~んふわぁ~んしっとり♡♡
美味しすぎる!!!
もう感動しちゃいました(๛>ω<๛)♡
オイルなしでも、こんなにも美味しいシフォンを作れるんだなぁ~~~


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プレッツェル。
玄米甘酒酵母

生地の甘味と塩のしょっぱさが合う♡
成形もとっても楽しい٩(๑>∀<๑)۶
(↑これ、笑ってるチンパンジーに見えてしょーがない(ノ∀`*)ノ゙))笑)


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チェリーとチョコの折り込みパン。
玄米甘酒酵母

(チェリージャム・チョコレート・クリームチーズ)
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最後の伸ばしが足りなかったため(笑)具材が中心にかたよってしまったヽ(;▽;)ノ
今度作るときは、ちゃんともっと長く伸ばすぞー。
濃厚なお味で美味しかった~♡

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ちぎりドックパン。
玄米甘酒酵母

マルチシリアルで。
表面には、たっぷりシードミックス!!
サンドはもちろんだけど、そのまま食べてもめっちゃ美味しい♡
この焼き方、大好きだー(笑)


あんこさん、素敵なヒント本ありがとうございましたヾ(*´∀`*)ノ
まだまだ沢山焼くぞぉー
次は何を焼こうかな~♡

# by cobiri | 2014-03-06 17:51 | 自家製酵母